應(yīng)急管理部公布《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則》，10月19日起實(shí)施！

消防救援行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

XFT 3019-2023

《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則》

中華人民共和國(guó)消防救援行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則》從2023年10月19號(hào)正式實(shí)施，由中華人民共和國(guó)應(yīng)急管理部發(fā)布。

整個(gè)規(guī)范一共分成了19個(gè)章節(jié)，同時(shí)包含三個(gè)附錄，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于大型商業(yè)綜合體的消防安全責(zé)任、消防設(shè)施和器材管理、安全疏散與避難逃生設(shè)施管理、滅火和應(yīng)急救援設(shè)施管理、消防安全重點(diǎn)部位管理、日常消防安全管理、消防控制室管理、用火用電安全管理、施工現(xiàn)場(chǎng)管理、防火巡查檢查和火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育和培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案編制及演練，專職、兼職消防隊(duì)伍建設(shè)和管理，消防安全考核和獎(jiǎng)懲、消防檔案管理都進(jìn)行了詳細(xì)的、明確的規(guī)定。

規(guī)范含有三個(gè)資料性的附錄，分別是：大型商業(yè)綜合體火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)自查表、大型商業(yè)綜合體專職消防隊(duì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、大型商業(yè)綜合體微型消防站裝備配備標(biāo)準(zhǔn)。

本文件由中華人民共和國(guó)應(yīng)急管理部提出，由全國(guó)消防標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)消防管理分技術(shù)委員會(huì)歸口。文件的起草單位包含了應(yīng)急管理部天津消防研究所，國(guó)家消防救援局，山西，北京，天津，廣東，海南，浙江，四川，江西消防救援總隊(duì)以及萬達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司、華潤(rùn)置地有限公司、大悅城控股集團(tuán)股份有限公司。

本文件在研究分析大型商業(yè)綜合體及其火災(zāi)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提出了有關(guān)大型商業(yè)綜合體的消防安全管理要求和措施，大型商業(yè)綜合體使用、經(jīng)營(yíng)和管理單位可采用本文件規(guī)范自身消防安全管理行為，建立安全自查、隱患自除、責(zé)任自負(fù)的自我管理與約束機(jī)制，實(shí)現(xiàn)防止發(fā)生火災(zāi)，減少火災(zāi)危害，保障人身和財(cái)產(chǎn)安全的目標(biāo)。

該標(biāo)準(zhǔn)適用于已經(jīng)建成并投入使用的建筑面積在5萬平方米以上的大型商業(yè)綜合體的消防安全管理。建筑面積小于5萬平方米的商業(yè)綜合體的消防安全管理可參照?qǐng)?zhí)行。

在該標(biāo)準(zhǔn)中，專門對(duì)于消防安全技術(shù)處置團(tuán)隊(duì)有一個(gè)名詞解釋，指的是大型商業(yè)綜合體內(nèi)主要負(fù)責(zé)開展專業(yè)性檢查，負(fù)責(zé)建筑工程設(shè)施設(shè)備的技術(shù)應(yīng)急操作，為滅火救援行動(dòng)提供技術(shù)支撐的團(tuán)隊(duì)，通常由消防設(shè)施維保、消防控制室、微型消防站、供電、燃?xì)?、給排水、通信、電梯、供熱、制冷、空調(diào)、通風(fēng)、工程維修等技術(shù)人員組成。

針對(duì)餐飲場(chǎng)所的管理，標(biāo)準(zhǔn)中提出餐飲場(chǎng)所最好是集中布置在同一樓層或者是同一樓層的集中區(qū)域，同時(shí)不能夠使用液化石油氣以及甲乙類的液體燃料。當(dāng)使用天然氣做燃料的時(shí)候，需要采用管道供氣。設(shè)置在地下且建筑面積大于150個(gè)平方或座位數(shù)大于75個(gè)座位的餐飲場(chǎng)所不能使用燃?xì)?。同時(shí)，不能夠在餐飲場(chǎng)所的用餐區(qū)域使用明火加熱加工食品，開放式的食品加工區(qū)應(yīng)采用電加熱措施。

使用明火的廚房區(qū)域要靠外墻布置，并采用耐火極限不低于兩個(gè)小時(shí)的隔墻與其他部位分隔，隔墻上的門窗應(yīng)采用乙級(jí)防火門窗，使用燃?xì)獾膹N房?jī)?nèi)要設(shè)置可燃?xì)怏w探測(cè)報(bào)警裝置以及獨(dú)立的事故通風(fēng)系統(tǒng)，通風(fēng)系統(tǒng)需要和可燃?xì)怏w探測(cè)報(bào)警裝置聯(lián)動(dòng)。

設(shè)置在地下的餐飲場(chǎng)所、烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位要設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，廚房及公共區(qū)域的油煙管道需要根據(jù)油煙聚集的情況確定清洗頻次，至少要每個(gè)季度清洗一次，同時(shí)，餐飲場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束的時(shí)候，要關(guān)閉燃?xì)庠O(shè)備的供氣總閥。

對(duì)于大型商業(yè)綜合體里面的電動(dòng)汽車、電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車要集中停放，充電場(chǎng)所應(yīng)優(yōu)先獨(dú)立設(shè)置在室外。與其他建筑安全出口保持足夠的安全距離，確實(shí)需要設(shè)置室內(nèi)時(shí)，要滿足防火分隔、安全疏散、滅火救援等消防安全要求，并且加強(qiáng)巡查。

在標(biāo)準(zhǔn)第18章節(jié)消防安全考核和獎(jiǎng)懲里面提到了大型商業(yè)綜合體的產(chǎn)權(quán)單位、使用單位和委托管理單位應(yīng)建立消防安全考核和獎(jiǎng)懲制度，明確考核獎(jiǎng)懲的實(shí)施主體、內(nèi)容和辦法。